麵食之意麵

 這是一家位於中興路上靠近國民市場的麵攤，招牌掛的是<萬巒豬腳>，根據我的觀察老闆娘

 是位手腳俐落親切又愛乾淨的人，有次快收攤時看見她還特地煮一鍋熱水將洗好的碗瓢再燙

 一次，是家衛生值得信賴的店家。

我要推薦的是乾意麵，麵不軟爛而富嚼勁，紅蔥油酥香又脆，油香不膩味香不鹹，搭配豬粉

腸湯或香菇貢丸湯再切個豬腳一份，或者是粉腸也不錯，但要注意醬油加了蒜頭，待會有約

會的人可要考慮口氣的問題!

便當

又是便當，唉~忙碌的工商社會，誰會自己準備便當啊!而且準備愛心便當雖然比較衛生、比

較健康，但。。費時成本高，如果一次沒帶完，明天帶的又需再次加熱，這樣一來又沒營養

了，這家雞肉飯位於建工路與建興路口，油蔥酥增加飯的香味，但飯稍嫌濕軟，其實並不符

和我的口味，但比起同位於建工路上的雞肉飯，我倒是會選擇它，菜色清爽乾淨，如果上班

地點離這不遠，倒可試試看。原本旁邊有一家鐵板肉圓，但已搬離原址，聽說是旗山的特色

肉圓，有報章雜誌報導過。

便當

  這是位於三民區建興路上和春戲院旁的<鳳甲深海魚湯>，中午有時會特地去外帶一個腳庫

  便當，其腳庫的作法類似彰化爌肉飯的作法，將豬皮帶點肥肉當外皮在串上帶點QQ的瘦肉

  ，組合起來看似豬腿庫，作法比較費工，但也證明老闆的用心。

  這家店主打的是深海魚湯，每次去都看到玻璃櫥櫃新鮮的深海魚，老闆是用小鍋煮魚湯，

  裡面不馬虎也放蛤蠣增加鮮甜味，整體而言個人覺得可以參考看看。

早餐常客

一般野生的斑鳩都會怕生，但在都市水泥環境中生存的條件嚴苛，要生存必須克服的是不怕

生，要適應水泥建物，移動的四輪怪物，和會捕捉牠們的人類，其實這群斑鳩我已經餵食多

年從一兩隻到一整群，也已建立起信賴的關係，不管天氣如何每天早上都會報到，這也已經

成為我生活的一部分。

樂此不疲

這年紀的小寶寶對甚麼都好奇，只要一到手都愛不釋手，常常樂在其中。

泰式料理

這次去品嘗的是位於大立精品地下室的<金湯匙泰式料理

  個人還滿喜歡泰式料理的~酸~辣~香

但這次的感覺似乎有點失望，一.蝦醬空心菜雖然炒的菜色翠綠，但蝦醬爆香的不夠，味道

 沒出來。二.牛肉似乎偏甜。三.蝦子裹的粉太多，完全無法將蝦子的味道在嘴巴裡顯現出來

 。不過涼拌海鮮倒是可以推薦，這家泰式料理算是屬於中高消費的餐廳，一般外面的打拋

 牛、豬、雞菜單上看不到，個人也去過泰灣二號、新泰城、瓦城、泰城，雖然創意料理值

得去品嘗，但還是覺得該是怎樣的作法就怎樣做，不要到最後都沒一家能忠於原味。記得

再文橫路上靠近青年路有一家小小店面的泰式料理不錯吃，有空可去嘗嘗看。

傳統羹類

  

在天祥路消防隊的路口發現這一家<台北顏麵線羹>，覺得可以推薦給大家去品嘗看看，鮮蚵

大，大腸是經過滷汁色彩是淡淡的醬色，湯頭是用柴魚片熬的湯頭，很夠味。麵線應該是手

工的，因為看起來粗細不一，不過星期六、日店休，可別白跑。

燒烤美食

   這是熊出沒的巨蛤，味道雖甜美有汁，蛤肉富嚼感當然貝柱一定要挖乾淨，很有飽足感，不

過個人還是喜歡台灣的本土鮮蛤，有著大海的新鮮味，畢竟現撈的跟飄洋過海時效所產生的

味道是有差距的。

首先想先去拜訪的是

雄出沒

這是一家標榜超大鮮蚵燒烤，講究推薦三分熟的吃法

保留鮮蚵的甜味，有著大海的彭湃氣勢，更有著微醺的柔和

讓人忍不住想去品嘗看看

有博愛店跟裕誠店，希望不會讓我失望

下次想品嘗美食的是電視美食節目推薦的神祕的日式煎餃

美食之旅開張，愛解饞的我可要好好的尋找好吃的料理，無論是巷口小攤或是餐廳料理還是異國美食，歡迎不吝共享，謝謝個位看倌~感恩啊